VENTE AUX ENCHÈRES Les acheteurs au rendez-vous

La dimension européenne du salon d'Épinal s'est exprimée à l'occasion de la vente aux enchères de génisses et de jeunes vaches simmentals et holsteins, à travers la présence d'acheteurs suisses, allemands, luxembourgeois et autrichiens. Devant une salle comble, cela faisait plusieurs années que la vente holstein d'Eurogénétique n'avait pas atteint un niveau de prix aussi élevé avec une moyenne de 4 005 €/animal (2 626 € pour la simmental). Ainsi, la Top Price de la race a été adjugée 9 200 €, tandis que le prix de la meilleure mamelle jeune du concours simmental s'élevait à 3 550 €. « Malgré une conjoncture incertaine, nous avons constaté que les éleveurs sont prêts à investir d'une part dans des femelles à fort potentiel pour constituer des souches et, d'autre part, dans de jeunes vaches fraîchement vêlées pour faire du lait », a commenté Claude Charles, commissaire de la vente.